分類跟著季節換。標籤會告訴你哪些可以線上預購、哪些是今日現場現貨。
發酵奶油配比利時 70% 苦甜巧克力，低溫慢烤，邊緣脆、中心軟。
大片燕麥與蘭姆酒漬葡萄乾，紅糖與肉桂烤出焦香。
只有發酵奶油、糖、麵粉與一點鹽，入口沙鬆，奶香乾淨。
現磨花生醬與烘香花生粒，鹹甜在邊界上交手。
可預購 提前下單 今日現貨 今天店裡有
因為現烤、爐數有限，預購最快後天起取。挑好餅乾、選一個自取時段，到店報名字就拿走。
購物車是空的 — 從餅乾櫃挑幾片吧
會提前下單的那些單 — 過節、彌月、婚禮小物、企業送禮。可以自選綜合，也可以從情境開始。
過節送禮的綜合餅乾，附手寫卡片，可選盒型與口味。
彌月分享的綜合餅乾，可印寶寶姓名卡，量大可議。
單份雙片包裝，附謝卡，二十份起訂。
量大可開立發票、客製 logo 卡片，前置時間另議。
幾款幾乎天天烤的 — 客人會一直回來找的那幾片。
發酵奶油配比利時 70% 苦甜巧克力，低溫慢烤，邊緣脆、中心軟。
只有發酵奶油、糖、麵粉與一點鹽，入口沙鬆，奶香乾淨。
本週主廚・靜岡焙茶磨粉，配奶香白巧克力，茶香收尾。
現磨花生醬與烘香花生粒，鹹甜在邊界上交手。
大片燕麥與蘭姆酒漬葡萄乾，紅糖與肉桂烤出焦香。
馬達加斯加香草籽，發酵奶油重磅配方，常溫第二天更香。
我原本在飯店做西點。疫情那年店全關了，我在家烤餅乾分送朋友，結果一直被敲碗「下次多烤一點賣我」。
於是我在一條住宅巷弄裡開了這間小店。不是咖啡廳、不賣一百種東西 — 就一個櫃台、一台看得到的烤箱、一天幾爐：真奶油、好食材、不加香精與防腐劑。
當天烤、當天取。餅乾最好吃就是這個時候，這也是這間店唯一在乎的事。
「想烤的，是會想拿去送給喜歡的人的那種餅乾。」
為什麼當天烤當天取最好吃，餅乾裡到底放了什麼。
用發酵奶油而不是植物油，餅乾才有那股乾淨、會回甘的奶香。
低筋與全麥按口味調比例，紅糖、黑糖、海鹽各司其職，不靠香精補味道。
不加香精、不加防腐劑，所以餅乾不能放很久 — 這是我們願意的取捨。
焙茶、莓果、黑糖核桃跟著節氣與食材換，本週主廚口味就是當下最好的那個。
常溫約放 5 天 · 稍微回烤更好吃 · 保存與賞味期詳見下方資訊
在住宅巷弄裡，暖光、聞得到烤焙香。沒有內用座位 — 來拿了還溫的餅乾就走。
”邊緣脆、中心軟，是我吃過最不死甜的巧克力豆餅乾。
”預購選時段很方便，到店報名字就拿到，餅乾還溫的。
”訂彌月送禮，長輩都問是在哪買的，卡片也好看。
”幫公司訂了三十盒節慶禮盒，卡片能客製，窗口我很省心。
把客人真的會問的問題，一次回答清楚。